Seit 1969 werden in Blumberg bei der Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH Schinken- und Wurstwaren gefertigt und verkaufsbereit verpackt. Hergestellt werden Spezialit
Bei der traditionellen Schinkenproduktion werden die Fleischst
Bereits 2004 wurden die Vakuumpumpen, die bis zu diesem Zeitpunkt noch direkt in den Verpackungsmaschinen verbaut waren, aus der Produktion verbannt. So wurde eine erste zentrale Vakuumanlage von Busch in einem separaten Maschinenraum installiert. Damit konnte nicht nur die Gerch bei der Wartung der Vakuumanlage zeigten sich schnell gron konnte.
Die bisherige Vakuumzentralanlage versorgte zehn Verpackungslinien, die sowohl mit Tiefziehmaschinen als auch mit Rundl
Im Jahr 2021 stand nun eine Erweiterung der Zentralanlage an. Die Nachfrage der Konsumenten ist deutlich gestiegen und es kamen nach und nach mehr Verpackungsmaschinen bei Schwarzwaldhof zum Einsatz. Somit stieg auch der Bedarf nach Vakuum. Bei der Erweiterung der Vakuumversorgung vertraute Bernd Goder, Leiter Betriebstechnik bei Schwarzwaldhof, wieder auf die Vakuumexperten von Busch. Angeboten wurde eine trockene Vakuumversorgung, die dem neuesten Stand der Technik entspricht und
Alle Vakuumpumpen der neuen, zweiten Vakuumversorgung sind au
Beide Vakuumzentralanlagen sind redundant aufgebaut. Dies steigert die Betriebssicherheit erheblich, weil dadurch bei einem eventuellen Ausfall einer Komponente keinerlei Leistungseinbu
Bernd Goder zeigt sich mit der neuen Vakuumzentralanlage
