Flexibilität und Zuverlässigkeit als gleichberechtigte Erfolgsparameter
Offene Automatisierung
Zu den Anwendungsbereichen des Cryovac®-FLOW-VAC®-Systems zählen frische und gefrorene Fleisch-, Fisch- und Käseprodukte. Mit dem System können zahlreiche Verpackungsmaterialien verarbeitet werden, die sich hinsichtlich Sauerstoffsperre, Gasdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit unterscheiden. Die Folien sind pasteurisierbar und in un- bzw. bedruckter, klarer oder pigmentierter Ausführung erhältlich. In Verbindung mit der kompletten Angebotspalette an Cryovac®-RS-Materialien bietet das Cryovac®-FLOW-VAC®-System ein ausreichend hohes Maß an Automatisierung und Flexibilität, um Tiefziehsysteme abzulösen. Schon kurz nach der Erstinbetriebnahme einiger Maschinen im Käse- und Fleischproduktemarkt wurde das System zu einer populären Option für die Verpackung von frischen Schweinefleisch-Teilstücken.
Umfassender Kundennutzen
Dieses hochmoderne System bietet immense Flexibilität durch Produktgrößenauswahl und der Tatsache, dass keine Formatveränderungen erforderlich sind. Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit haben höchste Priorität, deshalb wird das neue Automatisierungssystem mit dem bekannten Angebot an Cryovac®-Schrumpf-/Vakuumvorrichtungen und -Materialien kombiniert. Im Ergebnis entstehen maßgeschneiderte Verpackungslösungen für Käse, Fleischprodukte und frisches Schweinefleisch, die sowohl mittelständischen Verarbeitungsbetrieben als auch großindustriellen Unternehmen viel Flexibilität bieten.
Beeindruckende Ergebnisse
Das Cryovac®-FLOW-VAC®-System ist besonders populär bei Kunden in Mittel- und Osteuropa, wo die Benutzerfreundlichkeit des Systems und dessen sehr positive Auswirkungen auf die Lohnkosten geschätzt werden. Heute gibt es in Europa praktisch keinen wichtigen Erstverarbeiter von Schweinefleisch, der unser System nicht als die beste Option für garantiert frische Schweinefleisch-Teilstücke betrachtet oder bereits testet.
Aldo Galbusera, Leiter der Abteilung für den Käse- und Fleischproduktemarkt bei der Cryovac Food Packaging Division (EMEA), der sich für das Cryovac®-FLOW-VAC®-System verantwortlich zeichnet, sagt dazu: "FLOW-VAC ist eines der erfolgreichsten Verpackungssysteme, die wir in den letzten Jahren auf den Markt gebracht haben. Die Anzahl installierter Produktionslinien und anhängiger Materialverkäufe bestätigen, dass das System von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben zunehmend als eine der besten Optionen wahrgenommen wird, um Automatisierung und Kostenreduzierung unter einen Hut zu bringen. Nach der gelungenen Markteinführung in Mittel- und Osteuropa gehen wir nun dazu über, komplette Produktionslinien auch in Westeuropa zu verkaufen und zu installieren."
Modulare Verpackungssysteme
Das Cryovac®-FLOW-VAC®-System ist sowohl für kleine, halbautomatische Linien bis zu vollautomatischen Hochgeschwindigkeitslinien geeignet. Das System kann bei bereits installierten, voll-automatisierten Verpackungslinien nachgerüstet, oder aber als Einstieg in den Automatisierungsprozess bei vorhandenen Vakuumkammermaschinen verwendet werden. Dank modular aufgebautem Systemangebot bleibt das Investitionsniveau überschaubar. Gegenwärtig verkaufen Sealed Air Cryovac und ULMA das Cryovac®-FLOW-VAC®-System in Verbindung mit der kompletten Angebotspalette an marktetablierten Cryovac®-Vakuummaschinen. Der große Erfahrungsschatz, der diesem Systemansatz innewohnt, erlaubt eine wirkungsvolle Reaktion auf die zunehmend anspruchsvollen Anforderungen der modernen Lebensmittelindustrie und ein Angebot, das niedrige Gesamtprojektkosten bei höchster Zuverlässigkeit sicherstellt.
